집밥 백선생, 백종원표 만능간장을 이용한 밑반찬 요리 4종 세트 레시피 (1) 꽈리고추 볶음 & 마늘종 볶음

집밥 백선생!

백종원표 만능간장 레시피를 지난 포스팅 때 알려드렸는데요

※ 링크 : [요리] - 집밥 백선생, 백종원표 만능간장 레시피 대공개, 만능간장 하나로 밑반찬 뚝딱!

과연 백종원표 만능간장으로 무엇을 해 먹을 수 있을까요?
오늘은 만능간장 응용편!을 포스팅해드리겠습니다.

<tvN 집밥 백선생 캡쳐>

오늘 보여드릴 내용은 만능간장을 이용한 밑반찬 요리 4종 세트!

<tvN 집밥 백선생 캡쳐>

:: #01 꽈리고추 조림 ::

첫번째 요리는 꽈리고추 조림입니다.

<tvN 집밥 백선생 캡쳐>

백종원표 만능간장 + 꽈리고추 조림

준비 재료

꽈리고추

매운고추

그리고 "만능간장"

<tvN 집밥 백선생 캡쳐>

1. 꽈리고추를 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

<tvN 집밥 백선생 캡쳐>

2. 매운 고추도 송송 썰어 준비한 다음에 꽈리고추와 섞어줍니다.

<tvN 집밥 백선생 캡쳐>

3. 꽈리고추와 매운고추를 넣은 뚝배기에 만능 간장 한 국자를 넣어줍니다.

<tvN 집밥 백선생 캡쳐>

4. 지금은 간장만 넣어서 짭니다! 여기에 물 한 국자를 추가합니다.

<tvN 집밥 백선생 캡쳐>

5. 불 위에 올려놓고 대충 색감과 향이 올라오면 끝! 정말 쉽죠?

<tvN 집밥 백선생 캡쳐>

꽈리고추 볶음 요리 끝! 어때요?

정말 먹음직스럽네요... 일단 만능간장부터 만들어야겠어요....

:: #02 마늘종 볶음 ::

백종원의 만능간장을 이용한 두번째 요리는 마늘종 볶음입니다.

<tvN 집밥 백선생 캡쳐>

백종원표 만능간장 + 마늘종 볶음

준비 재료

마늘종

식용유

파 (선택사항)

그리고 "만능간장"

<tvN 집밥 백선생 캡쳐>

1. 준비한 마늘종을 물에 잘 씻어줍니다.

매듭을 하나만 풀고 사용하면 편리하다고 하네요^^ 와우!

<tvN 집밥 백선생 캡쳐>

2. 잘 씻은 마늘종을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

<tvN 집밥 백선생 캡쳐>

3. 프라이팬에 식용유를 한 숟가락 부어줍니다.

<tvN 집밥 백선생 캡쳐>

4. (선택사항) 팬이 달궈지기 전에 파를 넣어줍니다.

파 향이 풍성하게 퍼집니다^^

<tvN 집밥 백선생 캡쳐>

5. 팬이 달궈지면 마늘종을 넣고 잘 볶아줍니다.

<tvN 집밥 백선생 캡쳐>

6. 어느 정도 익었다 싶으면 우리의 비밀 무기! 만능간장 한 국자를 투하해줍니다!

<tvN 집밥 백선생 캡쳐>

연기 때문에 눈이 매울 수도 있어요.. ㅠㅠ

저는 요리 초보라 자주 겪는 일이죵!

사랑 받는 남편 되기 어려워용....

<tvN 집밥 백선생 캡쳐>

7. 물이 생길 수가 있으니 증발이 잘 되는 넓은 팬을 추천하시네요.

이런 건 잘 몰랐는데 말이죠~

국물이 다 날아갈 때까지 볶아주기만 하면 맛있는 마늘종 볶음 완성!

<tvN 집밥 백선생 캡쳐>

8. (선택사항) 고소한 참기름을 곁들이면 금상첨화! 챔기름 좋아요~!!

백종원표 만능간장을 이용한 밑반찬 요리 4종 세트 레시피를 적으려 했는데,

적다보니 내용이 너무 길어져서 두 개만 일단 올려야겠어요.

나머지 두 개도 얼른 올려드릴게요^^

만드는 방법이 크게 어렵지 않은 것 같아요.

집에서 한 번 만들어서 멋진 남편이 되어봐야겠어요~

:: TV 속에서 발견한 지식 - 요리편 ::

• 집밥 백선생, 백종원표 만능간장 레시피 대공개, 만능간장 하나로 밑반찬 뚝딱!
• 집밥 백선생, 백종원표 만능간장을 이용한 밑반찬 요리 4종 세트 레시피 (1) 꽈리고추 볶음 & 마늘종 볶음

:: 키워드 ::

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